conservação dos alimentos defumação
-
Decreto nº 9.013 de 29/03/2017. Estabelece prazo para a correção dos valores referentes ao percentual de aplicação mínimo obrigatório de que trata o caput do art. 69 da Lei nº 9.394, de 20 de dezembro de 1996, para os recursos recebidos em decorrência da Lei nº 13.254, de 13 de janeiro de 2016.
... ção, o fracionamento, a conservação, o acondicionamento, a embalagem, a rotulagem, o ... higiênicos pelos manipuladores de alimentos; ... IV - verificação dos programas de ... processo de cura, são submetidos à defumação, para lhes dar cheiro e sabor característicos, ...
-
Resolução
... óxicos e aptos a entrar em contato com alimentos ... § 4º É proibido modificar as ... descarga dos produtos no ambiente de defumação ocorram em dependência fechada e ... os produtos ... , desde que, em boas condições de conservação e ... não impliquem em risco de contaminação ...
-
DECRETO nº 11.047, de 14 de ABRIL de 2022
... ícios das indústrias alimentares; alimentos preparados para animais. 24Tabaco e seus ... , ceras preparadas, produtos de conservação e limpeza, velas e artigos semelhantes, massas ou ... ), mesmo cozidos antes ou durante a defumação. 0305.20.00 -Fígados, ovas e gônadas ...
-
DECRETO Nº 30691, DE 29 DE MARÇO DE 1952. Aprova o Novo Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitaria de Produtos de Origem Animal.
... ção, elaboração, preparo, conservação, acondicionamento, embalagem, depósito ... chifres, cascos, ossos, adubos, crinas, alimentos para animais e outros produtos e subprodutos não ... o processo de cura são submetidos à defumação, para lhes dar cheiro e sabor característicos, ...
-
A ordem capitalista no Brasil
... , como por exemplo: indústrias de alimentos (cervejas, refrigerantes, macarrão, massas, ... , para melhoramento das aguadas, conservação do leite e de forragens; o uso de batedeiras para ... o beneiciamento da carne fresca, por defumação ou por via de salga, desidratação ou secagem ...
-
RESOLUÇÃO - RDC Nº 726, DE 1° DE JULHO DE 2022
... ção: processo de adição de ácidos a alimentos com pH natural alto para a sua conservação e ... , submetido a processo de secagem, defumação, cocção, salga, fermentação ou outro processo ...
-
Acórdão Nº 0020476-44.2019.5.04.0782 (ROT) de Tribunal Regional do Trabalho - 4ª Região - 6ª Turma, 09-07-2020
EMENTA ADICIONAL DE INSALUBRIDADE. Prevalência da conclusão do perito acerca existência de agente gerador de insalubridade em grau médio nas atividades profissionais executadas pela parte autora.
... RECORRIDO: SEARA ALIMENTOS LTDA ... RELATOR: FERNANDO LUIZ DE MOURA CASSAL ... às etapas de cozimento e ou defumação ... As tripas que compõe as linguiças são ... em solução aquosa para sua conservação e adequação ao processo de embutimento, tal ... -
RESOLUÇÃO GECEX Nº 322, DE 4 DE ABRIL DE 2022
... em todos os níveis físicos dos alimentos, com tempo médio de 15min, com a temperatura de ... elétricas para climatização e conservação de cervejas em barris de até 6L, com capacidade ... contínuos de estufas para cozimento, defumação e resfriamento de produtos cárneos, com ...
-
Onde tem fumaça...
... V árias técnicas para a conservação de alimentos foram desenvolvidas no tempo em que ... Outra técnica que se perpetua é a defumação. Nos supermercados dos Estados Unidos, é comum a ...
-
Extratos de Contratos. 251 CEPMG Vasco dos Reis
... FORNECEDOR: Atuante Alimentos LTDA ... REGISTRADO: EMPRESA ... Atuante ... Processo de defumação suave. Apresentação em fatias finas e ... , embalagem em perfeito estado de conservação, ... apresentação, integridade e consumo com ...
-
Resultados de Licitações. [7]-000037033510_ANEXO_EXTRATO_DA__ATA_SRP___CEPMG___DP
... Processo de defumação suave ... Apresentação em fatias finas e ... REGISTRADO: EMPRESA DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS POSSE LTDA - CNPJ: 44.985.732/0001-53 ... a manipulação, transporte e conservação ...
-
Sena Madureira
... ro, conservação, acondicionamento, embalagem, depósito, ... cura, são submetidos à defumação, para lhes dar cheiro e sabor caracterís- ... de temperar alimentos, dando-lhes melhor aroma e sabor ... Art. 304 ...
-
RESOLUÇÃO GECEX Nº 272, DE 19 DE NOVEMBRO DE 2021
... ícios das indústrias alimentares; alimentos preparados para animais. 24 Tabaco e seus ... , ceras preparadas, produtos de conservação e limpeza, velas e artigos semelhantes, massas ou ... ), mesmo cozidos antes ou durante a defumação. 0305.20.00 - Fígados, ovas e gônadas ...
-
Atas. EXTRATO BURITI SERENO
... eritorbato de sódio. Processo de defumação suave. Apresentação em fatias ... finas e ... carne suína e bovina, temperatura conservação 4ºC, ... prazo validade 180 dias, tipo ... alimentos ...
-
Resultados de Licitações. [6]-000037033522_ANEXO_EXTRATO_DA__ATA_SRP___ESC._EST._DR_JOAO_TEIXEIRA
... REGISTRADO: EMPRESA DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS POSSE LTDA - CNPJ: 44.985.732/0001-53 ... LOTE ... sódio. Processo de defumação suave. Apresentação em fatias finas e ... a manipulação, transporte e conservação ...
-
INSTRUÇÃO NORMATIVA RFB Nº 2.054, DE 6 DE DEZEMBRO DE 2021
... ícios das indústrias alimentares; alimentos preparados para animais. 24 Tabaco e seus ... , ceras preparadas, produtos de conservação e limpeza, velas e artigos semelhantes, massas ou ... ), mesmo cozidos antes ou durante a defumação. 0305.20 - Fígados, ovas e gônadas masculinas, ...
-
Acórdão nº 2001/0010244-1 de S1 - PRIMEIRA SEÇÃO
... ês, difundiu-se a prática da conservação de alimentos pela desidratação e salgamento, ocesso que se aliou à defumação, utilizado pelos índios ... A par da ...
-
RESOLUÇÃO - RDC Nº 329, DE 19 DE DEZEMBRO DE 2019
... Europeia para a Segurança dos Alimentos (European Food Safety Authority - EFSA); ou IV - ... de carnes - 1 ppm b) no gelo para conservação destinada à industrialização c) na água para ... em pescado defumado, sem substituir a defumação. 110 Amarelo crepúsculo 0,003 Somente em pescado ...
-
Resultados de Licitações. [3]-000036999530_ANEXO_EXTRATO_DA_TA__SRP_CASTELO_BRANCO__GUARANI
... em caixas de polietileno para alimentos ... 175,00 ... MELÃO fresco com ... a manipulação, transporte e conservação em ... condições adequadas para o consumo, ... Processo de defumação suave. Apresentação ... em fatias finas e ...
-
Extratos de Contratos. COL. EST. JESUS CONCEIÇÃO LEAL -EXTRATO DA ATA SRP - 2023
... Processo de defumação suave. Apresentação ... em fatias finas e ... conservação 4ºC, prazo validade 180 dias, tipo tradicional, ... caixas de polietileno para alimentos ... 8.165,00 ... TOMATE Produto ...
-
Extratos de Contratos. COLÉGIO ESTADUAL BEZERRA DE MENEZES
... Processo de defumação suave. Apresentação em fatias finas e ... carne suína e bovina, temperatura conservação 4ºC, prazo ... validade 180 dias, tipo ... alimentos ... R$ 1,99 ... R$ 398,00 ... MILHO ...
-
Extratos de Contratos. EXTRATO ATA 2023 CEPI DANTAS
... sódio. Processo de defumação suave. Apresentação em fatias finas e ... carne suína e bovina, temperatura conservação 4ºC, prazo ... validade 180 dias, tipo ... alimentos ... 196,00 ... VALOR ESTIMADO DO LOTE ...
-
Extratos de Contratos. 224 - CEPI PROFESSORPEDRO GOMES - EXTRATO DE ATA - SRP - 1-2022
... FORNECEDOR: COMÉRCIO DE ALIMENTOS R C DE LIMA LTDA ... CNPJ: ... sódio. Processo de defumação suave. Apresentação em fatias finas e ... carne suína e bovina, temperatura conservação 4ºC, ... prazo validade 180 dias, tipo ...
-
Extratos de Contratos. CEPI_JOAO_HONORATO__EXTRATO_DE_ATA_SRP___PUBLICACAO
... Processo de defumação suave. Apresentação em fatias finas e ... , embalagem em perfeito estado de conservação, ... apresentação, integridade e consumo com ... alimentos ... 1.919,40 ... MEXERICA ...
-
Extratos de Contratos. CORONEL - EXTRATO_DE_ATA_SRP_001_2023
... alimentos ... 310,00 ... VALOR TOTAL DO LOTE 05: ... sódio. Processo de defumação suave. Apresentação em fatias finas e ... a manipulação, transporte e conservação ...