Características da mensuração e gestão do custo alvo na prática: um estudo em instituição de ensino de pequeno porte
| Autor | Elen Nara Carpim Besteiro, Marcio Luiz Borinelli, Caio Ponara Russo |
| Cargo | Doutora em Engenharia Mecânica pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) Coordenadora de Ciências Contábeis no Centro Educacional Anhanguera/Doutor em Controladoria e Contabilidade na Universidade de São Paulo (USP) Professor do Departamento de Contabilidade e Atuária da Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade (FEA/USP)/... |
| Páginas | 199-221 |
DOI: http://dx.doi.org/10.5007/2175-8069.2019v16n39p199
199
ISSN 2175-8069, UFSC, Florianópolis, v. 16, n. 39, p. 199-221,
abr./jun. 2019
Características da mensuração e gestão do custo alvo na prática: um estudo em instituição
de ensino de pequeno porte
Characteristics of measurement and management of target cost in practice: a study in a small
size teaching institution
Características de la medición y gestión del costo objetivo en la práctica: un estudio en
institución de enseñanza de pequeño tamaño
Elen Nara Carpim Besteiro
Doutora em Engenharia Mecânica pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Coordenadora de Ciências Contábeis no Centro Educacional Anhanguera
Endereço: Rua Afonso Celso, 235 - Vila Mariana
CEP: 04119-001 - São Paulo/SP – Brasil
Email: besteiro.elen@gmail.com
Telefone: (11) 5085-9008
Márcio Luiz Borinelli
Doutor em Controladoria e Contabilidade na Universidade de São Paulo (USP)
Professor do Departamento de Contabilidade e Atuária da Faculdade de Economia,
Administração e Contabilidade (FEA/USP)
Endereço: Avenida Professor Luciano Gualberto, nº 908, Prédio FEA-3, Butantã
CEP: 05508010 - São Paulo/SP - Brasil
Email: marciolb@usp.br
Telefone: (11) 2648-6365
Caio Ponara Russo
Mestre em Controladoria e Contabilidade na Universidade de São Paulo (USP)
Endereço: Avenida Professor Luciano Gualberto, nº 908, Prédio FEA-3, Butantã
CEP: 05508010 - São Paulo/SP - Brasil
Email: caioprusso@gmail.com
Telefone: (11) 3091-5820
Artigo recebido em 09/05/2019. Revisado por pares em 04/06/2019. Reformulado em 20/09/2019.
Recomendado para publicação em 20/09/2019 por Carlos Eduardo Facin Lavarda (Editor-Chefe).
Publicado em 21/10/2019.
Elen Nara Carpim Besteiro, Márcio Luiz Borinelli, Caio Ponara Russo
200
ISSN 2175-8069, UFSC, Florianópolis, v. 16, n. 39, p. 199-221, abr./jun. 2019
Resumo
Este estudo tem como objetivo verificar as principais características da aplicação da sistemática
de mensuração e gestão do custo alvo em uma instituição de ensino de pequeno porte, sob a
perspectiva de contribuir para o adequado gerenciamento de resultados. A partir de questionários
aplicados às famílias dos alunos e de pesquisa documental junto aos relatórios econômico-
financeiros, foi conduzida pesquisa descritiva, na forma de estudo de caso único e com abordagem
qualitativa. Os resultados apontaram que a aplicação do custeio alvo no caso estudado pode
impactar na eficácia da gestão do sistema de controle, especialmente, quanto à geração de
informações gerenciais precisas a partir da análise dos atributos relacionados ao negócio.
Adicionalmente, a aplicação desse artefato aponta a contribuição para o correto planejamento e
direcionamento de recursos, visando uma gestão sustentável, pois é durante o planejamento que a
maioria dos custos são estabelecidos e que correções podem ser realizadas.
Palavras-chave: Custo alvo; Custeio alvo; Instituição de ensino; Instituições de pequeno porte;
Engenharia de valor
Abstract
The objective of this study is to verify the main characteristics of the application of systematic
measurement and management of the target cost in a small educational institution, with the
perspective of contributing to the adequate results management. Based on questionnaires applied
to students' families and documentary research with the economic-financial reports, a descriptive
study was conducted in the form of a single case study with a qualitative approach. The results
pointed out that the application of target costing in the case studied can impact on the effectiveness
of the control system management, especially regarding the generation of precise management
information from the analysis of the attributes related to the business. In addition, the application
of this artifact indicates the contribution to correct planning and resource allocation, aiming at a
sustainable management, since it is during the planning that most of costs are established and that
corrections can be made.
Keywords: Target cost; Target costing; Educational institution; Small size institution; Value
engineering
Resumen
El objetivo de este estudio es comprobar las pri ncipales características de la aplicación de la
medición y la gestión de la rentabilidad de una pequeña institución educativa, con la perspectiva
de crear una gestión adecuada de los resultados. Utilizando cuestionarios aplicados a las familias
de los alumnos e investigación documental junto a los informes económico-financieros, se condujo
una investigación descriptiva, un estudio de caso único cualitativo. Los resultados apuntaron que
la aplicación del costo objetivo en el caso estudiado puede impactar en la eficacia de la gestión
del sistema de control, especialmente en cuanto a la generación de informaciones gerenciales
precisas a partir del análisis de los atributos relacionados al negocio. La aplicación de este
artificio indica la contribución a la planificación y la asignación de recursos asignadas a un
sistema de gestión sostenible, ya que es la planificación de que se establecen los costos y se pueden
realizar correcciones.
Palabras clave: Target costing; Costo objetivo; Institución de enseñanza; Ingeniería de valor
1 Introdução
O cenário competitivo atual exige uma gestão mais ágil, precisa e otimizada, com prestação
de serviços de alta qualidade e preços justos. Neste sentido, as instituições de ensino
disponibilizam para a sociedade um complexo conjunto de atividades, compostas por vários tipos
de benefícios e custos, com significativas oportunidades e riscos (VIEIRA et al., 2015).
Dados estatísticos da educação mostram que, em 2018, foram registradas 48,5 milhões de
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