Colonos ervateiros: história ambiental e imigração no Rio Grande do Sul
Autor | Marcos Gerhardt |
Cargo | Doutorando no Programa de Pós-Graduação em História da Universidade Federal de Santa Catarina e bolsista do CNPq |
Páginas | 73-95 |
Colonos ervateiros: história ambiental e imigração no Rio Grande do Sul
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Revista Esboços, Florianópolis, v. 18, n. 25, p. 73-95, ago. 2011
COLONOS ERVATEIROS: HISTÓRIA AMBIENTAL E
IMIGRAÇÃO NO RIO GRANDE DO SUL 1
Marcos Gerhardt*
Resumo: Os imigrantes de origem europeia que colonizaram o sul do Brasil se
dedicaram, na maioria, à agricultura e à pequena pecuária, mas também e em menor
escala à extração de bens naturais. Esta pesquisa, que é parte de uma investigação
mais ampla, empregou a abordagem da História Ambiental e estudou o envolvimento
de imigrantes ligados a projetos de colonização com a extração e o cultivo da erva-
mate (Ilex paraguariensis, Saint-Hilaire) no Estado do Rio Grande do Sul. O recorte
temporal, o século XIX e o início do XX, corresponde a uma época em que este produto
de colonização. Os resultados apontam para uma considerável presença de imigrantes
europeus ou de seus descendentes nascidos no Brasil, em interação com os camponeses
Palavras-chave: Erva-mate. Ilex paraguariensis. Colonização. Sul do Brasil.
Abstract:
erva-mate (Ilex paraguariensis
Keywords: Erva-mate. Ilex paraguariensis
* Doutorando no Programa de Pós-Graduação em História da Universidade Federal de Santa
Catarina e bolsista do CNPq. E-mail:
DOI: 10.5007/2175-7976.2011v18n25p73
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Revista Esboços, Florianópolis, v. 18, n. 25, p. 73-95, ago. 2011
INTRODUÇÃO
Os imigrantes procedentes da Europa, que se instalaram no Sul do
Brasil a partir do século XIX e início do XX, geralmente são vinculados pela
existência de um expressivo envolvimento de imigrantes com o extrativismo
da erva-mate e com o posterior cultivo da planta (Ilex paraguariensis, Saint-
disso, visa aproximar os temas imigração e colonização da História Ambiental,
ou seja, objetiva escrever sobre a colonização por imigrantes empregando
a abordagem da História Ambiental. Neste artigo a palavra erva-mate pode
em sentido amplo como o conjunto da atividade ervateira.
para ser tomada individualmente ou em grupo. Estas bebidas contém o
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muito sem graça, mas cedo me acostumei a ela e, atualmente, tomo vários mates
3 Algumas espécies
Ilex dumosa
Ilex paraguariensis para produzir
mate como bebida continua sendo cultural e economicamente importante, o
monocultivos da planta, mas existem interessantes experiências de produção
A Ilex paraguariensis é uma das muitas espécies da biodiversidade
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